Cañar-Ramos, S., García-Montes, Y., Aldas-Morejón, J., Revilla-Escobar, K., Caicedo-Álvarez, E. y Arguello-Cedeño, J. 2024. Determinación de la calidad fisicoquímica e higiénico sanitaria de leche cruda considerando distintos sistemas de ordeño y tipos de alimentación. Revista Peruana de Investigación Agropecuaria. 3, 1 (abr. 2024), e53. DOI:https://doi.org/10.56926/repia.v3i1.53.