Revista Peruana de Investigación Agropecuaria

Efecto de la colina protegida en el rendimiento productivo y microbioma ruminal de corderos en crecimiento

Mon, 20 Apr 2026 00:00:00 -0500

La colina es un nutriente esencial para los rumiantes, involucrada en funciones metabólicas clave. El objetivo del estudio fue evaluar el efecto de la suplementación con colina protegida de la degradación ruminal (CPDR) sobre el rendimiento productivo y el microbioma ruminal en corderos. Tres corderos machos (16 ± 0.45 kg PV) fueron distribuidos en un cuadro latino 3 × 3 con doble repetición. Cada periodo experimental duró 14 días. A los animales se les asignó una dieta basal formulada para aportar 1.15 Mcal de ENg/kg de MS y 15% de proteína cruda. Se evaluaron la ganancia diaria de peso (GDP), el consumo de materia seca (CMS), la conversión alimenticia (CA), el pH, el NH₃-N ruminal y la concentración de bacterias. La suplementación con CPDR incrementó la GDP de forma dependiente del tratamiento, y mejoró la CA sin afectar el CMS (p ≤ 0.05). No se observaron cambios significativos ni en el pH ni en las poblaciones bacterianas (p > 0.05), y ambos permanecieron dentro de los rangos fisiológicos óptimos, lo que sugiere que la CPDR favorece el desempeño productivo sin comprometer la fermentación ruminal.

Palabras clave: complejo-B sobrepasante; fermentación ruminal; nutraceútico, nutrición de rumiantes

Respuesta morfológica de Hordeum vulgare cv. La Molina 96 y Chenopodium quinoa cv. La Molina 89 a diferentes concentraciones de borra petrolera

Aldo Alberto Cabrera-Berrocal, Ronald Rolando Mori-Pezo, Pedro Mendoza-Tamani — Mon, 20 Apr 2026 00:00:00 -0500

La contaminación de suelos agrícolas con residuos de petróleo representa una amenaza para el desarrollo vegetal y la productividad agroecológica. El presente estudio tuvo como objetivo evaluar la respuesta morfológica de la cebada (Hordeum vulgare cv. La Molina 96) y la quinua (Chenopodium quinoa cv. La Molina 89) frente a diferentes concentraciones de borra petrolera en el suelo. Se empleó un diseño completamente aleatorizado con seis tratamientos (0 %, 0.5 %, 1 %, 2 %, 4 % y 6 %) y tres repeticiones por tratamiento, bajo condiciones controladas. Se midieron variables morfofisiológicas como altura, número de hojas, longitud foliar, número de granos (en cebada) y área foliar estimada. Los resultados mostraron que ambos cultivos no germinaron a partir del 4 % de contaminación. La cebada presentó reducciones de hasta 81 % en altura y 84 % en área foliar con 2 % de borra. La quinua germinó en todos los tratamientos, aunque a 2 % su altura se redujo un 87 % y el número de hojas cayó un 90 %. Se concluye que la borra petrolera genera un efecto fitotóxico severo en ambas especies, siendo la quinua relativamente más tolerante, permitiendo sugerir su uso potencial en suelos contaminados o como especie bioindicadora.

Correlación de la calidad del agua y la comunidad parasitaria en Cyprinus carpio var. koi en Pachuca de Soto, Hidalgo, México

Mon, 20 Apr 2026 00:00:00 -0500

La producción de peces ornamentales representa un alto valor económico a nivel mundial; no obstante, diversos estresores ambientales pueden afectar el estado sanitario de los organismos. En este estudio se analizó el perfil parasitario de 18 carpas (Cyprinus carpio var. koi) y su correlación con la calidad del agua. Se observaron 223 parásitos y una prevalencia de 77.7 %, la comunidad parasitaria evidenció mayor presencia del monogeneo Gyrodactylus spp. (16.7 %) y el trematodo Centrocestus formosanus (66.6 %). La calidad del agua presentó valores elevados de nitratos (61.1 ± 20.2 mg L^-1), alcalinidad (203.0 ± 124.0 mg L^-1) y carbonatos (263.0 ± 89.8 mg L^-1), así como correlaciones de compuestos nitrogenados con la prevalencia de monogeneos (r=0.6 a 1.0) y de C. formosanus con los nitratos (r=0.3) y el pH (r=0.4). La correlación entre los estresores ambientales y las cargas parasitarias en carpas de ornato puede resultar determinante para su gestión y comercialización.

Eficiencia agronómica y productiva del cultivo mora (Rubus glaucus Benth.) con la aplicación de nitrógeno y potasio en condiciones subtropicales de Ecuador

Alex Enrique Salazar-Saltos, Cristian Rene Chusin-Ayala — Mon, 20 Apr 2026 00:00:00 -0500

El nitrógeno (N) es fundamental para el desarrollo óptimo de los cultivos, mientras que el potasio (K) desempeña un rol clave en la síntesis de proteínas y en el equilibrio hídrico e iónico de las plantas, lo que influye en su productividad. Este estudio evaluó la eficacia de la aplicación de N y K en el cultivo de mora (Rubus glaucus Benth.), bajo condiciones subtropicales. Se implementaron cinco tratamientos con cuatro repeticiones en un diseño de bloques al azar (DBCA), y se analizaron estadísticamente los resultados mediante la prueba de Tukey (p<0.05). La fertilización se aplicó de forma edáfica y se midieron variables agronómicas como el número de brotes principales y secundarios, ramas productivas e improductivas, flores, peso y tamaño de los frutos, rendimientos y costos asociados. Los tratamientos T1 (210 kg de N ha^-1 + 165 kg de K₂O ha^-1) y T3 (350 kg de N ha^-1+ 165 kg de K₂O ha^-1) incrementaron ramas improductivas, mostrando menor desempeño general. En contraste, T2 (210 kg de N ha^-1+ 275 kg de K₂O ha^-1) optimizó brotes, ramas productivas y flores, mientras que T4 (350 kg de N ha^-1+ 275 kg de K₂O ha^-1) mejoró el tamaño y el peso de los frutos. Sin embargo, T2 destacó con un rendimiento de 11,039.53 kg ha^-1 (11.04 t) y rentabilidad del 110.28 %, ofreciendo beneficios económicos significativos para agricultores.

Efectos de la exposición aguda y crónica a diferentes salinidades del agua en juveniles de Piaractus brachypomus: hematología, bioquímica sanguínea, desempeño e histología hepática y branquial

Mon, 20 Apr 2026 00:00:00 -0500

Se evaluó el efecto de la exposición aguda y crónica a diferentes salinidades en juveniles de paco (Piaractus brachypomus). En el experimento 1, se analizó la exposición aguda a la sal durante 96 horas, mientras que el experimento 2 evaluó la exposición crónica a distintas salinidades durante 60 días. En ambos experimentos se identificaron alteraciones en los parámetros sanguíneos y en la estructura histológica de los animales. En el experimento 1, la salinidad de 12 g de sal L⁻¹ resultó letal, siendo más adecuadas salinidades cercanas a 3 g de sal L⁻¹. En el experimento 2, los mejores resultados de desempeño, tras 60 días, se obtuvieron con salinidades de hasta 2 g de sal L⁻¹. Los mayores desequilibrios en los parámetros sanguíneos y las alteraciones tisulares más severas se registraron a 4 y 6 g de sal L⁻¹. Por lo tanto, salinidades de hasta 2 g de sal L⁻¹ se consideran más adecuadas para el cultivo de P. brachypomus.