K. Pérez-Sánchez, R. Bernales-Villanueva, W. Choy-Reategui, J. Carbajal-Ramírez, y S. Fasanando-García, «Calidad de servicio y satisfacción de los consumidores de un restaurant peruano», UNAAACIENCIA-PERÚ, vol. 3, n.º 1, p. e70, abr. 2024.