Caracterización y tipificación de sistemas ganaderos bovinos de alta montaña en el Valle del Cauca: bases para la producción sostenible
DOI:
https://doi.org/10.56926/repia.v4i1.117Palabras clave:
agroecosistemas, coberturas vegetales, ganadería de doble propósito, pastoreoResumen
La ganadería bovina en Colombia es una actividad rural clave que transforma las coberturas vegetales, pero el desconocimiento de sus prácticas y beneficios limita la transición hacia la sostenibilidad. Este estudio caracterizó y tipificó sistemas de producción bovina en 15 predios de alta montaña (2700-3600 ms.n.m.) en La Nevera, Valle del Cauca. Se recopiló información mediante encuestas (162 preguntas), muestreos de forraje y datos de coberturas vegetales de la Corporación Autónoma Regional del Valle del Cauca (CVC), analizados con estadística descriptiva y QGIS. Los resultados revelaron bajo nivel tecnológico y educativo de los productores, parámetros reproductivos y productivos subóptimos, y falta de registros zootécnicos. Se identificaron dos tipos de sistemas: uno de levante y ceba, y otro de leche, subdividido por área y carga animal. La investigación concluye que existen amenazas para los agroecosistemas de la zona. Se propone una visión de producción sostenible a corto y mediano plazo, enfatizando la necesidad de apoyo estatal para programas de reconversión que aseguren la viabilidad económica, la responsabilidad social y la conservación ambiental.
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